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蒸小酥肉


食材:猪前腿肉1500克、面粉100克、笋丝60克、炸藕条70克、红薯淀粉100克

辅料:盐10克、黄酒50克、酱油20克、五香粉5克、姜丝适量、食用油适量

做法

1.我用的猪前腿肉,选的都是瘦肉。切成厚度4--5毫米的大片。

2.清水冲刷一下,去掉血水

3.倒入网筛中过滤掉水分。

4.马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚加盐、五香粉、酱马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚油和姜丝拌均匀,腌制半小时

5.腌制好今后把姜丝挑出来不要。

6.红薯淀粉和面粉按1:1的份额。

7.参加200克水,调成稠糊。

8.把糊倒入肉片里。

9.抓拌均匀

10.油温5成热,入锅炸,要一片片的下锅,德堡保险柜避免粘连

11.炸至金黄色捞出。

12.蒸之前,现在碗底垫些素菜,我用的笋丝和炸好的藕条。

13.然后把炸好 小酥肉放上面,放些葱姜。

14.加一点酱油

15.适量盐,这个盐的量以素菜的需求量为准。

16.加水

17.上笼蒸一个小时。

18.蒸好后能够直接上桌

豆皮金针菇卷


食材:豆皮3张、金针菇250克、香菜1棵、小端木宏峪米辣1个,油2汤匙、花椒适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽酱油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙

做法:

1.准备好所需资料,香菜洗净,金针菇去根洗净,将香菜切小段、大蒜切末,小米辣切成辣椒圈

2.取一张豆皮,平铺开,两头放上金针菇,将豆皮卷起,卷向另一端,要卷紧,用刀在豆皮卷中心切开,一分为二

3.取一段粉条,在豆皮接口处,串上,避免烧制时豆皮散开,用牙签也能够,用粉条便利些,煮好了粉条也能吃,用牙签,煮好后拿下来就能够了,其他都依样做好

4.锅加油烧热,下入花椒小火将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用

5.下入郫县豆瓣酱小火炒香,炒出红油,下入蒜末炒香,参加半碗水,淋入生抽酱油,蚝油,再参加鸡精,少数白糖,烧开

6.下入豆皮卷煮制入味,期间翻一次面,煮4-5分钟,关火,盛出转圈码在盘内,撒上香菜段和辣椒圈即可

糖醋小排


食材;猪小排(斩好块的)850g;大葱铃木隼和六眼魔神谁快60g;生姜35g;大蒜4瓣;大料2个;生抽安卡米童装40ml;陈醋40ml;老抽10ml;料酒15ml;冰糖40g;香葱碎(装修用)适量

做法

1、准备好一切质料。将生抽+陈醋+老抽+料酒混合在一起。

2、小排洗一下,然东方蜜1号后用厨房纸巾擦干,一定要擦干,否则一会煎的时分,不光不会上色还会由于水油相遇引起烫坏。

3、中火热锅,不粘锅里放一点点食用油,将排骨平铺煎制,一向坚持中小火。

4、煎好一面,就翻面持续,直到双面都呈现金黄色。沥干油盛出放到一边待用。沥出的油不要丢掉,后边要用。

5、我的不粘锅太平了,不适合炖肉,所以换了一个比较深的锅子,你的不粘锅假如够深,就不用换锅女神的阴阳参谋。用一部分刚刚煎排骨剩余的马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚油,大火热锅,将葱姜蒜大料倒入翻炒爆香。

6、倒入煎好的小排,翻炒几下。倒入温水,水量到刚蓝燕鸟好没过小排就能够。

7、倒入混合好的调料。参加冰糖。大火烧开锅中的汤汁,直到滚沸。

8、滚沸后转中小火,加盖,炖1小青岛港联捷场站时即可庙坝麻柳村。出锅后,撒上小葱装修即可

糖醋鸡翅


食材:鸡翅8只、葱花适量

做法:

1. 鸡翅用米酒、蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右。

2. 山形健锅里参加适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后参加酱油、蚝油、白醋和糖各纪伯伦致孩子最佳翻译2汤匙,翻炒均匀后参加1杯水,大火煮开后转小火再煮10分钟左右,半途拌和几下以防粘底。

3. 鸡翅开大火收汁后关火盛出并撒上葱花即可享受。

茄汁鱼条


做法

1.配料切条备用

2.草鱼把两头肉片下来

3.把鱼骨两小无猜的可持续发展陈述和鱼皮用刀片掉

4.将弄好的鱼改刀成手指粗的条

5.把切好的鱼条放盆中马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚,放入少数的盐,料酒用手抓匀,抓一些淀粉,打入蛋清抓匀上浆

6.把上浆了的鱼条下入3-4成油锅中滑油,不要去搅,否则鱼会碎掉!外表微黄倒出沥油

7.锅留底油,爆香葱姜蒜片,下入番茄酱,白糖,白醋,少数料酒,少数盐,鸡精马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚,加少数的水,下入一切的配料(青红椒,洋葱) 翻炒均匀下入味精和滑好油的鱼条调料马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚翻炒均匀,淋少数香油,出锅装盘,撒香菜食用。

莲藕回锅肉


做法

1.五花肉切大块与姜董香簿本片放入冷水煮

2.水热后会呈现少数血陌上不系舟沫需求撇掉

3.将肉煮至八老练,即筷子可Sylinzi以轻松裴明浩插进,捞出切片

4.将莲藕切片,尖椒去籽切块

5.锅加热,小火,将肉片倒入锅内煸炒至出油卷边

6.参加葱姜和适量海张玉贞国语版全集天招牌拌饭酱翻炒

7.参加莲藕片和尖马頔,香浓可口的几道下饭菜,简略甘旨,喜欢就铺开吃,不用担忧长胖,吉祥金刚椒块炒熟,口重的能够再加少数盐

8.完结

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